Cupcake mit Himbeer Herz

 

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120gr            weiche Butter
120gr            Zucker
3                      Eier
200gr             Mehl
1Pack            Backpulver
60ml              Milch (Zimmertemperatur)
12                   Himbeeren

Weiche Butter und Zucker schaumig rühren. Eier einzeln hinzugeben und gut verrühren.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen und sieben. Nun das Mehl abwechseln mit der Milch zur Masse geben.

In die Cupcakes Förmchen einen kleinen Boden Teig geben und die Himbeeren platzieren. Teig oben drüber verteilen.

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Ofen:  175°              Mitte

Backdauer:  ca. 20min

Tipp: Ergibt ca. 12 Cupcakes

 

Viel Spass! 😀